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据多位网友上传的视频显示,事发地点位于南昌经开区一家名为“罗有明小锅小灶”的餐厅。拍摄画面通过卡座间隙记录下用餐区场景,两个米黄色布艺沙发围绕着摆有四套餐具的方形餐桌,一男两女正与一只棕色泰迪宠物狗同时用餐。
餐厅环境视频显示地面铺着浅色瓷砖,墙壁装饰有原木色置物架。现场目测餐桌间距约1.5米,邻桌虽无其他客人,但从桌上摆放的未撤餐前小菜判断该时段应为饭点。
最受争议的画面出现女食客投喂环节:身着米色连衣裙的女性将不锈钢餐叉上的食物递至宠物狗嘴边,犬只两前爪搭在餐桌边缘完成进食动作,此过程中一人份餐具与狗盆并排摆放。
记者逐帧分析视频发现,宠物狗使用的白色陶瓷碗并非餐厅标配餐具。截图比对显示,邻桌空位上的骨瓷碗带有蓝色缠枝纹装饰,而狗食碗通体纯白且边缘有明显使用磨损痕迹。
抖音平台#南昌餐厅人狗共餐#线万条留言中,“卫生隐患”相关词汇出现3.2万次,“再也不去”占比达61%。有43%留言提及曾在同类餐厅有过不悦经历。
本省ip用户评论占比73%,其中南昌本地网友陈女士留言:“上周刚带孩子去经开区某分店,现在回看当时照片发现邻桌地板上有狗爪印”此类现身说法收获超5千点赞。
公开信息显示“罗有明小锅小灶”商标注册人为南昌味当家餐饮管理有限公司,该公司旗下另有“罗有明老灶台”“有家小馆”等5个餐饮品牌。通过企业查询平台发现,其经开区分店于2023年2月注册,注册资本10万元,参保人员仅3人。
记者7月22日联系到品牌创始人罗先生,其强调争议门店非直营店:“那个带有logo的桌布 batch是去年8月生产的,当时做了300块总价5300元,后来做品牌升级全部当废品称给回收站了”。
南昌市市场监管局餐饮处王姓负责人表示已启动调查程序:“依据《餐饮业卫生管理办法》第12条,经营性餐饮场所严禁携带除导盲犬外的宠物进入。我们要求企业提供近三个月监控录像和员工培训记录”。
记者从经开区文旅局获悉,涉事门店曾于今年5月因“操作区与就餐区未有效分隔”被责令整改,当时检查中未发现宠物相关违规记录。
省烹饪协会秘书长涂立波指出管理困境:“目前《食品安全法》对宠物禁入范围仅明确厨房区域,就餐区管理依赖商家自主规定。2022年全省餐饮投诉中涉及宠物纠纷的案件有67起,比前一年增长23%”。
随机走访南昌10家网红餐厅发现,仅3家在入口处张贴“宠物禁入”标识,其中2家允许宠物进入露天用餐区。某连锁西餐厅经理坦言:“遇到携带宠物的熟客其实很难拒绝,如果上报总部要走5道审批流程”。
对于餐厅允许顾客带宠物进入用餐区的行为,你认为应该制定更严格的全国统一管理标准吗?